самый вкусный из монталевских/монсеровских шоколадов, потому что не приторный и не такой ванильно-прямолинейный как шоколадный крид, например, шокованиль и проч. Действительно есть фиалковая влажная горчинка, но только в начале, а потом вкусный горький, горячий шоколад